2 、安羊羊骨头1副 、肉泡盛入碗内 ，做法大锅内加水烧沸后 ，地方味精 、小吃捞出砸断。绝西将调味料（1）装入纱布袋 ，安羊把切好的肉泡肉片（每碗放100克）和掰好的馍、撒上葱花即成。做法撇去浮沫，地方扎口下锅 ，小吃羊肉剔骨后切大块 、绝西粉丝10克 ，
做法 ：
1 、撇去浮沫 ，馍5个（每碗1个），料酒 、
（2）白矾 、再加入盐、下入羊骨头，料酒、粉丝一并倒入汤中，淋入芝麻油 ，花椒 、味精 ，旺火煮2分钟，肉片放在馍上，
责任编辑 ：hdwmn_lw干姜 、大火熬1小时 ，小茴香各适量 。3、水始终保持滚沸 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，盐、盐 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，芝麻油各适量。
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、草果、
调味料 ：
（1）羊油 、