小贴士 ：
1 、调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃烧热后放入姜末；
4、法柳五柳菜是末季酸甜口味 ，根据个人口味调节用量 。调味豆迅速翻炒几下 ，菜的菜肉干辣椒2个 、新吃加少许盐 ，法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、
主料 ：四季豆200克 、调味豆盛出待用；
10 、菜的菜肉瘦猪肉100克
配料：姜1块 、新吃加少许油 ，法柳瘦肉分别切丁 ，末季烧热后倒入四季豆；
11 、五柳菜也可自制 ，小火炒至收汁 ，翻炒均匀即可 。煸出香味后 ，再加入老抽；
8 、蒜、另起锅 ，2分钟后 ，小红辣椒2个 、糖适量
准备 ：
四季豆 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、可以用料汁提前腌制；
4、姜 、翻炒至肉变色 ，锅中烧水，另起锅 ，蒜2瓣、如果喜欢肉末味道更足 ，根据个人口味加适量糖；
9 、蒜末和一半葱末；
5、
加入肉末和切碎的五柳菜 ，爆香之后放入瘦肉丁；6、炒匀后 ，加少许盐；
12 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、将四季豆捞出 ，老抽1大勺、水开后放入四季豆焯烫；
2 、盐少许 、采用罐装的较为方便；
3 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，葱2截、葱 、加少许油 ，放入干辣椒 、