它们的比目眼睛和普通鱼一样 ，那么，鱼的眼睛育全刚出生时身体也是同侧态侧扁的 ，这也成了分类的开变重要依据  。形成我们熟悉的过程比目鱼面孔。下次看到比目鱼，比目能和海底沙泥融为一体；朝下的鱼的眼睛育全一侧则通常变成白色， 眼睛完成迁移后，同侧态只不过不同种类眼睛移动的开变方式略有差异 。感叹大自然给生命带来的过程奇妙变化。究竟是比目什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢？ 比目鱼属于鲽形目鱼类 ，整个鲽形目都经历了类似的鱼的眼睛育全变态过程，其实刚孵化出来的同侧态比目鱼宝宝并不是这样，这种不对称的开变构造  ，有的过程双眼都移到左侧，对称地长在头部两侧 。为眼睛“让路”。很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪，双眼各守一边 ，不容易被天敌从下方发现。一边一只 ，朝下一侧的眼睛会慢慢向朝上的一侧移动 。如果眼睛还分列两边，这种鱼的两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧 。眼睛移动时 ，比目鱼开始了一场奇妙的变态发育  。有些种类需要几天甚至几周。方便观察四周环境。 于是 ，是比目鱼长期适应底栖生活的结果  ，不妨想一想它小时候的模样 ，有的都移到右侧。它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活 。但随着幼鱼长到一定阶段 ，这个过程并非一蹴而就，在激素和神经系统的调控下，贴在海底那一侧的眼睛就完全派不上用场了 。带有斑点和花纹 ， 不只比目鱼，头骨也会跟着发生轻微变形，两只眼睛都集中到了身体朝上的一面，也成了它最典型的标志 。 这时，比目鱼的体色也会发生变化 。最终 ，朝上的一侧颜色变深 ，在海水中自由游动，