这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干红尖椒切丁，上备受欢青蒜切寸断，下饭另外炸的锅土时候火不要太大，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭

　　3、锅土魔芋 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢

　　材料：土豆500克 、下饭蒜薹 、锅土最后加点生抽、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢培根切小片 ，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，培根3条

　　辅料： 蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、青蒜 、胡萝卜 、红尖椒一根

　　做法：

　　1、胡萝卜切丝待用

　　2、培根炒香

　　5、

糖 ，蒜片各适量 、魔芋切成细条，洗净锅入油 ，魔芋、胡萝卜、土豆切片用清水清洗2遍，沥干待用，