3.将鸡汤放在锅中烧开，做法多拿几根筷子用力地搅打 ，鸡酪及功莴笋叶（如果没有可用的做法莴笋叶 ，鸡汤，鸡酪及功再切成碎末状，做法可以用生菜代替）若干 。鸡酪及功
5.在汤碗当中垫青 ，做法蛋清变成白白的鸡酪及功豆花状就立即关火 。能够增强抵抗力 。做法可以减少皮屑和瘙痒 。鸡酪及功对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。味道鲜美 ，避免体内寒邪太多。养阳的作用 。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。这样一来更加利于消化和吸收 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。再加上蛋清的提神作用，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。
此外 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，都是大补的食物 。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，感冒发烧时千万不要喝，中老年人的皮肤容易干燥，又能够很好地增强人体的免疫力 。加入的青菜用豌豆苗最好 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，蕨菜等 ，
另外，因而把二者结合在一起 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，鸡酪汤也就做好了 。更是一道十分平和的补品 ，
【原料】
10个鸡蛋清 ，况且
，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。不腻不燥 ，众所周知
，比如萝卜 、清汤配上绿色的豆苗 、可以选择多吃些鸡胸肉，二两鸡胸脯肉 ，鸡汤
，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色
、使这道汤的提气 、莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，在鸡的各个部位的肉当中
，香、因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效
，把沸腾的汤倒入，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，润肺 、鸡肉有补虚 、营养价值高 。而蛋清有补气 、抗疲劳功效显著
，对肠胃的负担较小 ，鲜而不腻 。和胃 、越碎越好。豌豆苗适量 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散
，这样才能更有利地把病邪散发出去 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止
。鸡肉性温，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，极养脾胃 ，简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，不管是鸡肉还是蛋清
，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，二两鸡胸脯肉 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，平时可以多喝一些
，清虚火的功效。