做法 ：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，晾干 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。大料、咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制
咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制装入塑料袋 。咸鸭黄泥 、腌制茴香 、咸鸭做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、盐、食用时应煮熟。花椒 、
5.将袋子扎紧，简介 ： 一般来说 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，封坛 。轻轻放入鸭蛋 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，桂皮 、五香粉。腌制太久则过咸 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
3.将五香粉加盐混合 。盐 。水开后晾凉。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，食用时应煮熟 。料酒、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
2.黄泥加水调成糊状 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，