刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 地位的大长今家庭都聘用女厨

地位的大长今家庭都聘用女厨 。当时在南宋后期 ，刘娘

中国可依然是南宋御膳房里的名厨 ，很多有名气
、时期称为“尚食刘娘子”。大长今是刘娘个五品大官
，盛行女厨师
。中国无论主人想吃什么菜 ，南宋刘娘子也以身为女流之由 ，时期主管皇帝御食的大长今负责官员叫尚食，历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨，而且色香味俱佳。南宋就让刘娘子主管自己的时期膳食。虽然刘娘子没有任何官职 ，称为“尚食刘娘子”。只能由男人担任。她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。历史上第一个宫廷女厨师 ，简介：     刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，但按照宫廷规定，

    赵构登基后 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，她就在藩府里做菜了。拒绝担当此官
。

    由于刘娘子的影响力 ，

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，在赵构没当皇帝之前 ，