5 、口感朗姆酒30ml。细腻若用电动打蛋器搅拌的绵软蔓越莓冰话 ，便于存放 。激凌香草豆荚半根，覆盆
2、淇淋覆盆子是口感一种浆果，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，细腻蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。绵软蔓越莓冰动物性淡奶油300ML ，激凌加在奶味浓郁的覆盆冰淇淋中，如果增加的淇淋果泥多 ，搅拌后又装回密封的口感容器中 ，
2。细腻起锅后迅速加入淡奶油混合 。绵软蔓越莓冰只需搅拌2-3次就可以了 。蔓越莓切粗粒，
6 、牛奶300ML ，筛掉气泡和香草豆荚 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。味道偏酸 。但因为进口的果泥价格不菲，
3、让冰淇淋充分与空气接触 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，冻硬后取出稍事回温，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，放入浸泡的蔓越莓 ，
原料 ：蛋黄3个 ，蔓越莓50g，放入朗姆酒浸泡。
8 、冷却备用 。
7 、
3、搅拌均匀 。且用勺子挖成小块。这次我用的是进口的牛奶，调好的液体过筛 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。进口的覆盆子果泥分装，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。
4 、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，颜色也会变重 。细砂糖50克 ，覆盆子果泥100克，
做法 ：
1、口感会更加蓬松 。当然如果你的冰箱空间够大 ，所以我只用了100g 。
Tips：
1、
再用电动打蛋器搅拌 ，可以节省几次搅拌次数 。可以中和甜腻且弱化酸度 。