5 、鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康一点儿味精 、笋炒淋入蚝油一勺 。肉丝姜蒜末 ，鱼香肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，健康
14 、笋炒泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、肉丝快速滑炒。鱼香肉丝木耳
配料 ： 姜末 、健康下入肉丝。笋炒转大火 ，肉丝蒜末 、鱼香肉丝
7 、健康能保持肉丝的笋炒水分 ，青笋 、葱蒜、
8 、白糖半勺
做法 ：
1、上浆 。香醋一勺 、
12 、锅内热油，小火炒出香味 。也剁碎切末。温油 ，再放入泡椒末 。
主料 ：猪肉丝 、炒出来口感更滑嫩 。
13 、
6 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
11 、一起翻炒 。木耳泡发后切成丝 ，
4 、大部分材料集体照。快速翻炒几下 。
9、
10 、
泡椒是自己家做的 ，3 、炒匀后即可装盘 。勾个薄芡 。倒入剩下的水淀粉 ，扒拉到锅子的一边 ，放入青笋丝和木耳丝 。
2 、淋入一勺香醋 ，蚝油一勺 、盐（酌情添加） 、青笋切丝、半勺白糖翻炒 。一点儿味精，