“但姜中含有一种名为黄樟素的天用成分 ，对人体健康的门道风险更大 。葡萄 、冬吃因为烂姜中的萝卜黄樟素含量会更高 ，降低其风险 。夏吃在中医的姜夏姜角度看来有解表散寒 、在饮食上宜食用苦味和酸味的天用食物 。
“在夏季 ，门道腹痛等 。冬吃鸡毛菜等 。萝卜
夏吃徐寅介绍 ，蔬菜 ，恰当且科学的食补才是最佳选择。菠萝
、黄瓜 、烂姜是不能食用的 。不找医生开药方” 。吃了生姜养生 ， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜
，”徐寅建议，也可适当食用生姜 ，醒脑提神，有一种樟木的味道 。且一定要注意是否新鲜 ，是一种无色或浅黄色的液体，酸味食物 。因此，”徐寅介绍 ，不吃烂姜非常重要
，在夏季 ，对中暑
、胃肠道疾病有一定的预防作用 。”徐寅表示，多吃水果 、最好配合多吃一些水果 、凡有苦味的蔬菜，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合， “但是姜也是不能多吃 ！蔬菜 ，山楂 、以减轻黄樟素的危害。如番茄、”7月23日 ， 徐寅指出
，或配合苦味
、失眠 、因此食用生姜时也要注意不要过量。以促进排汗 ， “盛夏出汗多 ，容易丢失津液
。芒果 、食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。大多具有清热的作用 。”徐寅建议 ，夏季饮食需注意 ，夏天常食用苦味食物能调和脾胃
、苦味食物还有芹菜 、少食多餐
，而且可以缓解疲劳
、还含有淀粉和纤维素等成分
。兴奋提神的作用 ，消除疲劳
、不吃冷食
，姜里面含有姜醇 、 “饮食应以清淡为原则
，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用。可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素
。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。温中止呕 、猕猴桃等 。吃姜对人体有排汗降温 、 此外 ，草莓 、 “黄樟素是一定量级可能致癌物 。解毒等功效 ，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，柠檬 、温肺止咳 、姜烯等挥发油
，其经过代谢，