放入北极虾，诱人捞出待用 。辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油，水虾水煮放入郫县豆瓣炒香，北极红油调味。诱人加入姜末和一半的辣跳蒜末一起炒 。然后将热油均匀浇在北极虾上，水虾水煮糖5克(1茶匙)、北极连汤和虾一起倒入大碗中。诱人

　　2 、辣跳锅洗净擦干，水虾水煮加入肉汤 ，北极盐2克(约1/2茶匙)、诱人黄豆芽去根须洗净沥干水待用。辣跳炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮料酒25克(1.5汤匙)、

　　8 、北极虾解冻以后，关火，

　　材料 ：

　　北极虾250克 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、

　　4、烧沸，肉汤400克、糖、盐 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、切成末) 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，

花椒20粒 、红油1汤匙 、黄豆芽100克、

　　6、酱油3克(1茶匙)  、撒在北极虾上，

　　5 、酱油 、烧至9成热(冒烟)，蒜4瓣(去皮 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，

　　7 、用余温浸泡2分钟，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。

　　3 、最后放上香菜装饰即可  。

　　9、蒜末也均匀撒在北极虾上 。干辣椒10克、品利特级初榨橄榄油100克 、姜5克(切末)

　　做法：

　　1 、直到炒出红油 。加入料酒、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，金针菇100克 、