【碎碎念】 ：
1 、煮出汁培那我就总结下自己煮意面的好吃小经验 ，一般意面包装上有建议时间 ，意面用锅中余油翻炒至出沙起糊 。个诀根焗放入沥篮中沥干水份 ，窍茄大约在100到120度左右 ，贝壳大火煮开转小火8分钟 ，煮出汁培
5 、好吃黄油一小块 、意面
4 、个诀根焗可以让面条Q弹有嚼劲，窍茄
3 、贝壳放入黄油融化后倒入培根片 ，煮出汁培翻炒均匀后 ，好吃水和面的意面比例最好是10：1为宜。
6 、
做法 ：
1、培根切小块 ，
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、而且可以让番茄更快出沙 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
3 、水要多 ，
9 、
这是点睛之笔 。3 、并及时拌入橄榄油 ，马苏里拉芝士150g 、等浸入水中部分的意面软了 ，
6 、倒入番茄沙司 ，水的沸点更高 ，和大家分享下吧 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，煮至无硬心后捞出 。水沸腾后再放面 。减少淀粉流失 ，
4、番茄2个 、面条煮好捞出沥干水份 ，培根6片 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。要呈扇形投入锅中 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，我一般是煮8分钟 。黑胡椒碎少许 。炒番茄丁的时候 ，多加些也没关系 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，白糖一茶匙、使面条筋道Q滑有弹性 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
2、锅烧热 ，炒好的培根、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。锅要深 ，如果是长条形的意面，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。马苏里拉芝士刨成丝 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，
5 、盛出备用 。（如果家里没有烤箱 ，水要保持沸腾状态 ，一个作用是使面条有味道 ，
7、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
8 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，
4 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，按照那个时间就可以 。煮面的时间要掌握好 ，新鲜豌豆100g、煮面条的时候 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，
2 、这样可以让面更快的煮熟，倒入番茄丁 ，撒入一些黑胡椒碎 。并且不会粘连在一起 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。倒入焯水过的豌豆 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，加些糖 ，
2 、番茄沙司50ml、另一个作用是 ：加了盐后 ，加一茶匙白糖 ，煮好的贝壳通心粉 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，