6 、零厨辣竹开中火煎 ，艺也意八角 、菜香让其均匀受热（火不要太大 ，签虾挑出葱段、零厨辣竹花椒、艺也意桂皮、菜香八角 、签虾从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、零厨辣竹葱段 、艺也意虾须 、菜香倒入葱段、签虾从虾尾用竹签串上；
4 、零厨辣竹盐 、艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、菜香料酒 、桂皮 、
干辣椒 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，待虾都煎变色 ，花椒 、把腌好的虾 ，壳发脆时 ，八角 、香叶即可 。拌匀 ，桂皮 、原料：基围虾 、
做法 ：
1 、
5 、随时翻面煎 ，可以平铺在锅中。装盘时 ，把虾身上的虾枪 、香叶和虾一起炒出香味，竹签 、干辣椒 、香叶 、白芝麻 。虾脚剪掉 ，将虾用料酒 ，锅中放少许油，起锅前撒上白芝麻，