8、厨房菜香
4 、新手蒜、家常鸡块土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、辣土汤汁浓稠 ，豆烧生抽 、厨房菜香料酒 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块调入郫县豆瓣酱 。辣土冰糖炒匀 。豆烧
2 、
7 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。准备材料 。干红辣椒
做法 ：
1 、老抽、生抽 、炒锅热油 ，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。大火收稠汤汁即可 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，葱调味，姜 、翻炒片刻后再加老抽 、冰糖、盐 、
5 、
材料 ：鸡腿 、
6 、爆香葱姜蒜 、炖至土豆软糯 ，加青椒 、约5分钟后加入土豆块同煮 。
3 、鸡块加蚝油 、