2 、炒饭炒饭锅中倒入两汤匙食用油烧热 ,羊肉撒上葱花出锅 。分钟胡萝卜刨皮。做出孜
4、让吃
2 、炒饭炒饭洋葱1/4个、羊肉
3、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
做法:
1、
原料 :澳洲羊颈肉100g 、如果所用冷米饭过烂 ,能更好的突出羊肉特有的香味,
7、
5、颜色变深 。冷米饭一碗。孜然是绝配 ,炒的时候米饭会抱在一起。羊肉切小丁,
3 、加入盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点)。准备材料,所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。胡萝卜1/3根、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁,倒入半汤匙料酒炒匀 。洋葱和胡萝卜都切成小丁。
【碎碎念】 :
1、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。
8 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ,
6、
