4 、简单
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋
荷包翻炒均匀即可出锅。简单蒜苗1棵配料 ：小红辣椒3个、湘味下饭香微糖少许、菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包改成中火 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、蒜切片 ，另起锅加入少许油 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、锅烧热 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜苗切段，醋2汤匙 、烧热后打入鸡蛋 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、待彻底凝固时 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，盛出切大块；
2 、