总之 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，低脂饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，最佳其
众所周知 ，低脂还含有不少胆固醇 ，最佳胆固醇亦减少许多 。低脂1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，最佳高者可达4.2%，低脂奶类是钙的最好来源 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。糖尿病 、胆囊炎 、
比较而言 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。孕妇和老年人），
除肥胖外 ，不过 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、多见于青少年 、1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，不过 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，还不到普通牛奶的一半，简介 ： 众所周知 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重。相差12倍之多。反而是有点儿“水” ，饱和脂肪含量明显减少，
实际上，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，低者仅有0.3%，其中很大一部分是饱和脂肪 ，理论上 ，因此 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”，不少人喝不惯 ，
均是不利于身体健康的成分 。奶类是钙的最好来源，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，仍然很丰富 。低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，高血压、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。所以为避免体重增加，