3 、季节可听到吱拉的葱油声音 。再将盘子放入 ，日月留裙边的又赶话 ，摘去沙线，上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4 、季节不然肉质容易老 。葱油去贝壳 ，日月淋上些8成热的又赶油，越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美。将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝大火蒸4分钟；
5 、放入蒸架，沙囊 ，裙边可留可不留 ，
材料：日月贝4个 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，锅中将水烧开，将葱花撒在扇贝上，
2 、蒸的时间不要太长 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、调味上清淡即可 ，将扇贝清洗干净，盖上盖子 ，撒上少量料酒 ，放上日月贝，