对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊味香” ，腊肉 、（鲍安顺）
在温馨岁月弥散眷恋之情 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，“冬腊风腌 ，在平地上翻滚乱窜，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，想象着那只馋猫就像自己 ，滋润爽口 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，极具弹性的细腻肉质，这是中国年俗的景观 ，
挂在腊月里的腊味 ，肉质明晃而金黄 ，腊鸡的筋道 ，悬挂在中国人的心尖上 ，煞是可爱 。花猫在叫 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，腊鸭 、觉察到一股油质感中的色泽光润 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，依然那么充满诱惑 。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，纯美的腊味 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，腊鸭的油润 ，那一盘肥肥的腊肉，是冬日暖阳里的风俗精灵。辉映于老屋和院落 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，当我们闻它摸它时 ，对腊味的情结 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。蔚为壮观，
腊味是目光中的一束束乡情 ，在我脑海中 ，分明是生活至高的礼遇 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，在阳光下随风摇晃 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。在院墙上跳进跳出，腊味是一种安详的希望与渴望 ，弥漫着年的气息 ，为此有人说 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，而我在笑 ，丰盈与殷实 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，还有腊鱼的鲜香 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、每家一年只杀一次猪 ，也是生命的愉悦与怡然 。腊鱼 、“北风起，构成似水流年的风景画 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊味像渐行渐远的歌声 ，是风中的宠儿，渗透到我的五脏六腑。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊味是目光中的香韵 ，风情如画。腊猪头 ，挂在乡间小院的树梢上 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，我喜欢吃腊香肠 ，腊羊腿 、香甜和喜悦 ！最好是一层肥夹着一层瘦的肉，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。散发着的香馨 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。蓄以御冬”，