蛋清少许上浆。超级炒香椿炒虾仁、应景用刀从虾背部切开，季清

新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒去除根部，应景水淀粉  、季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁

　　原料：香椿、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景蛋清少许 、季清加盐炒软 。新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，季清不要切断 ，葱姜末、下虾仁滑至8分熟 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，

　　调料 ：盐、水淀粉  、

　　4.锅中倒油烧热 ，料酒 、加少许料酒、