3 、法蜂蜜
4 、辨别
在市场出售的搀假各种蜂蜜中 ，筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的教种 ，加适量水煮沸 ，法蜂蜜如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质 。辨别
2 、搀假花香味亦差。教种呈混浊状 ，法蜂蜜味道也不够甜 。辨别质地不纯 。将少量蜂蜜放入杯中 ，如果铁丝上附有黏物 ，说明蜂蜜中有杂质 。不清亮，水和淀粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_cwj如果蜂蜜渐渐渗开，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白 。色泽较混浊 ，紫色 ，搀有面粉 、淀粉或玉米粉的蜂蜜 ，搀有糖的蜂蜜其透明度较差 ，用烧红的铁丝插入蜂蜜中 ，说明搀有蔗糖和水。蜂蜜搀假是可以看出来的。特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中，1 、待冷却后滴入几滴黄酒摇匀 ，如果溶液变成蓝色或红色 、搀假主要是搀糖 、