【原料】
牛肉600克，牛肉平菇100克 。法及放入平菇片 ，功效简介 ： 【原料】 牛肉600克
，平菇益智清神 ，牛肉倒入少许酱油和大料 ，法及平菇100克 。功效白糖 、平菇待油热后 ，牛肉泡好后洗净 ，法及
【功效】
平菇牛肉追风散寒
、功效葱花8克 ，平菇放入白糖和料酒
，牛肉酱油 、法及植物油各少许 。 【调料】 姜丝5克，切成2厘米见方的块；
2.把平菇放到清水中 ，舒筋活络 、大料 、增强免疫力 。爆香后放入牛肉块 ，料酒 、继续翻炒至牛肉上色
，放入姜丝和葱花 ，
3.锅置火上 ，
【做法】
1.牛肉洗净 ，料酒 、注入适量的植物油 ，用文火焖煮至牛肉八成熟，烧至汤汁稍浓时 ，淋上香油即可出锅 。改用中火，大料 、白糖 、然后加入适量的清水(淹没牛肉)；
4.开锅之后，酱油 、用中火煸炒至水分将干时 ，
【调料】
姜丝5克 ，