7 、做出将羊肉片控干水份 ，实惠省事醋 、羊肉
做法 ：
1 、汆面玻璃锅内做水，步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图葱 、做出姜 、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉放入盐 、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京表面软滑状；
9 、详图蒜切末；
2 、做出胡椒粉 、面条 、料酒腌渍；
3 、葱切末 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱姜蒜、
原料：羊肉片、打两次水；
8 、不要搅拌等待开锅；
11 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、香油 、香菜切末 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、酱油 、
将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、见羊肉完全变色后 ，加入香菜末 。