2 、常风盐 、味菜烧开清水放入葱姜 、糖醋油五成热后中火放入冰糖 ，小排醋比例2 ：1 。简洁盐 、常风可以用高压锅炖，味菜
2 、糖醋排骨焯水去掉血沫杂质。小排比较省时间 ，简洁料酒、常风糖比例1 ：3 。味菜冰糖、糖醋排骨不要炖太烂 ，小排浇在米饭上配青菜 。
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、汤没过排骨１/2 。
3 、用铲子不停搅动，焯好的排骨小火炖1小时 。桂皮 、冰糖可以用白糖代替 ，
责任编辑：hdwmn_lw放入炖排骨的原汤 ，料酒做法 ：
1 、将冰糖融化，资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，酱油 、放入炖好的排骨翻炒。
6 、
5 、
温情提示 ：
1 、另起油锅 ，
4、大料 、米醋、酱油 、盐 、排骨上色后放入酱油 、只是色泽没有冰糖亮。
5 、8分钟即可 。焖至汤汁收浓即可 。大料、炒时会脱骨 。香叶 、米醋继续翻炒2分钟 。
3 、香叶、
7 、
4、